Быстрый летний пирог к чаю за 5 минут. Готовлю каждые выходные!

Самый простой рецепт вкуснейшего пирога с абрикосами!

Готовится такой пирог очень просто, а получается настолько вкусный, что его любят абсолютно все. А особенно дети!

Ингредиенты:

  • Абрикосы
  • Мука — 2 стак.(стакан 200 мл.)
  • Сахар — 1 стак.(стакан — 200 мл.)
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 90 гр.
  • Ванилин по вкусу
  • Разрыхлитель теста — 10 гр.

Как приготовить:

В глубокую емкость отправляем яйца, сахар и все перемешываем.

Потом добавляем сметану и растопленное и уже остывшее сливочное масло. Снова перемешываем.

Загрузка...

К просеянной муке добавляем ванилин, разрыхлитель  и все перемешываем.

Небольшими порциями вводим муку и замешиваем тесто.

Из абрикос вынимаем косточки. На дно формы застилаем пергамент и выкладываем подготовленные фрукты мякотью вниз. Заливаем абрикосы тестом.

Тесто равномерно распределяем по всей форме.Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Подробный видео рецепт: