Лепешки к чаю из ничего. Легко заменят оладьи и блинчики

Из ничего, всего мука, вода и соль, а получаются шикарные, вкусные, нежные лепешки к чаю, которые, если приготовить один раз будете готовить постоянно, отличная альтернатива любым традиционным оладьи и блинчикам, подходят как к чаю, на завтрак, можно хоть на каждый день.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г,
  • Вода — 300 — 350 мл,
  • соль

Для смазки

  • 50 мл растительного масла

Начинка сахар

  • 5 ст л ванили или корица, можно сыр 150 г

Приготовление:

Готовим тесто: смешиваем муку+воду+соль. Должно получиться очень мягкое тесто.

Делим тесто на части и раскатываем слегка каждую, складываем друг на друга между слоями смазывая растительным маслом и оставляем отдохнуть.

Затем вытягиваем каждую часть на столе и смазываем ложкой растительного масла и посыпаем сахаром смешанным с ванилью, складываем и повторяем со всеми частями теста.

Можно вместо сахара в качестве начинки использовать сыр. Жарим на сковородке при закрытой крышке 2 — 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!