Очень нежные, пышные, ароматные и невероятно вкусные булочки с творогом. Можно отрезать кусочек и подавать как пирог или разобрать на отдельные булочки — кому как больше нравится)) Вкусно и с чаем, и с молоком. Рецепт очень простой, а результат потрясающий! Есть здесь один маааленький секретик, который делает эти булочки еще нежнее.
А теперь мой секрет. К сметане добавляю немного сахара и перемешиваю. Затем смазываю получившийся «пирог» сверху подготовленной сметанной заливкой. Можно к сметане добавить какой-нибудь фруктовый сироп или варенье — будет только вкуснее! Булочки смазываю, пока они еще теплые — так лучше пропитаются и нежнее получатся!
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 3 стак. (~430 г)
• Молоко (теплое) — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — 50 мл
• Дрожжи — 1 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — щепотка
• Ванилин — 1 г
Для начинки:
• Творог — 350 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
Для заливки:
• Сметана — 3 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Варенье или фруктовый сироп (по желанию)
Видео — рецепт:
Приятного аппетита!
