Гречневая каша содержит большое количество растительного белка, витамина В, железа, магния, и при этом она малокалорийна. Нужно лишь правильно и вкусно ее приготовить.
Продукты:
— Гречневая крупа — 150 гр.
— Фарш мясной (или мясо) — 250-300 гр.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Томатная паста — 2 ст.л.
— Чеснок — 2 зубчика.
— Морковь — 1 шт ( небольшая ).
— Масло растительное — 2-3 ст.л.
На 3 порции.
Готовим:
Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
Обжарить мелко порезанный лук, фарш (нарезанные мясо) и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по — купечески добавить мелко порезанный чеснок.
Приятного аппетита!
