Торт «Королевский» Готовлю пока гости сидят за столом 20 минут. Название говорит само за себя

Торт за 20 минут, под названием «Королевский». Он действительно получается очень вкусный, можно удивить своих родных и неожиданных гостей.

Ингредиенты:

Яйцо -2 шт

Сахар -180г

Ванилин -1 пачка

Сметана -200г

Мука -160г

Сода -1ч.л. (погасить)

Соль -1/4ч.л.

Какао порошок -1ст.л.

Мак -1ст.л.

Изюм -2ст.л.

Для крема:

Сметана -450г

Сахарная пудра -2-3ст.л

Лимонная кислота -1/3ч.л.

Приготовления:

Начнем с теста: в глубокую миску разбейте два яйца, добавьте к ним соль, сахар и ванильный сахар.

Используя миксер, взбейте ингредиенты до образования пышной массы.

Добавьте 200 г сметаны и затем посыпьте 160 г муки. Теперь добавим соду, предварительно погасив её уксусом. Перемешайте все до однородности.

Разделите готовое тесто на три равные части. В первую добавьте какао и дополнительную ложку сметаны для разжижения, во вторую — мак, а в третью — предварительно промытый изюм.

Выложите тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки: в центре — с какао, по краям — с маком и изюмом. Выровняйте и поставьте в духовку на 15 минут при 160 градусах.

Когда коржи будут готовы, оставьте их остыть и подготовьте крем. Смешайте сметану с сахарной пудрой и лимонной кислотой. Не взбивайте крем, чтобы он не стал слишком жидким.

Смажьте коржи кремом и сложите их друг на друга. Обваляйте торт оставшимся кремом и посыпьте крошками из обрезков.

Поставьте торт на 30 минут в холодильник или же сразу приступайте к его дегустации. Полученный торт оказывается неимоверно мягким и великолепно вкусным.

Вот и все! Приятного аппетита!

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: