Врачи давно советуют сделать свеклу частью ежедневного рациона. Всего 100 грамм продукта помогает держать под контролем уровень глюкозы, снижает артериальное давление и приводит к постепенной потере веса.
На 100 грамм свеклы приходится всего 43 калории. Зато витаминов и минералов в ней масса. Тут есть витамин С, фолиевая кислота, железо, магний, калий, марганец и люминофор. Все это способствует идеальной работе нервной системы и поддерживает иммунитет.
Кроме того, в свекле много кремния, помогающего усвоению кальция в организме. Здоровье костей и зубов зависят как раз от него.
Не зря любят свеклу и профессиональные спортсмены. Она способствует лучшему распределению кислорода по клеткам, что значительно снижает усталость и повышает выносливость.
Полезные свойства свеклы:
1. Снижает артериальное давление
Свекла помогают расширить артерии и уменьшить пульс. Специалисты заметили, что свекла обеспечивает правильное функционирование нашей системы кровообращения.
2. Снижает уровень плохого холестерина и предотвращает образование зубного налета
Свекла содержит растворимую клетчатку, флавоноиды и бета-цианин. Бета-цианин является компонентом свеклы, которая придает ей красный цвет и специфический запах.
Она помогает снизить уровень холестерина и не позволяет хранить его на стенках артерий. Это защищает вас от возможных сердечных приступов и инсультов.
3. Очень полезна для беременных
Свекла изобилует фолиевой кислотой. Фолиевая кислота необходима беременным женщинам, потому что она защищает ребенка от различных заболеваний, таких как спина Бифида (врожденная проблема, затрагивающая спинной мозг ребенка).
4. Помогает бороться с остеопорозом
Свекла богата кремнием, который играет важную роль в усвоении кальция в организме. Кальций отвечает за здоровье костей и зубов, поэтому стакан красного свекольного сока предотвращает остеопороз и защищает здоровье костей.
5. Держит диабет под контролем
Люди, страдающие диабетом, могут утолить свой аппетит, добавляя в пищу красную свеклу. Красная свекла имеет низкий гликемический индекс и контролирует уровень глюкозы, тем самым снижая аппетит. Кроме того, красная свекла содержит мало калорий.
6. Лечит анемию
Свекла содержит значительное количество железа. Железо помогает в секреции гемагглютинина, который способствует транспортировке кислорода в различные части тела. Железо помогает бороться с анемией.
7. Убирает усталость
Свекла помогает поддерживать жизненные сили, позволяя кислороду достигать всех частей тела. Также красная свекла повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
8. Улучшает сексуальную активность
Свеклу также называют «натуральной виагрой».
Нитриты свеклы, которые превращаются в оксид азота, направляет кровоток в половые органы. Кроме того, свекла содержит бор, химический ингредиент, необходимый для выработки половых гормонов.
9. Защищает от рака
Бетацианин в красной свекле снижает уровень опухолей на 12,5% у пациентов с раком молочной железы и раком простаты.
10. Борется с запорами
Из-за богатого содержания клетчатки свекла является очень эффективным слабительным, очищает толстую кишку и выводит токсины из желудка.
11. Улучшает мозговую деятельность
Красный свекольный сок повышает умственную и физическую деятельность организма на 16%! Он может предотвратить слабоумие и улучшить общую деятельность мозга.
