Изумительные жареные кабачки с сыром за 30 минут

Кабачки являются одним из самых главных продуктов в летний сезон. Польза этих овощей неоспорима, поскольку они содержат целый ряд витаминов и рекомендуются к употреблению для поддержания здоровья даже при различных заболеваниях.

Приятнее всего их есть в жареном виде — и сегодня мы пожарим кабачки колечками, посыпав их тёртым сыром. Получится настолько вкусно, что вы обязательно положите себе вторую порцию!

 
Выход:
4 порции

Время приготовления: 35 минут

Загрузка...

Ингредиенты:

  • 2 ч. ложки оливкового масла
  • 4 средних кабачка, нарезанных тонкими кружочками
  • Щепотка соли
  • 1/2 стакана тёртого твёрдого сыра
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления:

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Положите туда кабачки и жарьте, переворачивая каждую минуту, пока овощи не станут мягкими и не покроются золотистой корочкой. Затем сбавьте огонь до низкого, приправьте солью и перцем. Посыпьте кабачки сыром, накройте сковороду крышкой и прожарьте еще пару минут, пока сыр слегка не растает. Подавайте блюдо к столу в тёплом виде.

Пищевая ценность на 100 г блюда:

  • Калорий — 85
  • Жиров — 5 г
  • Клетчатки — 2 г
  • Углеводов — 7 г
  • Белков — 5 г
  • Натрия — 200 мг
  • Калия — 593 мг