Очень простая в приготовлении намазка из самых простых и доступных продуктов, уже только одним своим ярким цветом вызывает аппетит.
Она получается вкуснейшей и такой нежной – идеальный перекус или холодная закуска хоть на каждый день, хоть на праздничный стол!
Ингредиенты:
- сельдь слабосоленая (филе) – 1 шт.
- свекла – 1 шт. ( среднего размера )
- яйцо отварное – 2 шт.
- масло сливочное (размягченное) – 50 гр.
- лук репчатый – 1 шт.
- майонез – 1 ст. л.
Приготовление:
Если у вас целая тушка сельди, разделайте ее на чистое филе. Отварные яйца очистить.
Отварную свеклу (отварить лучше заранее, например вечером) очистить и натереть на мелкой терке.
Теперь в миску или салатницу измельчаем лук – форма не важна.
Нарезаем к луку филе сельди и добавляем размягченное сливочное масло.
Измельчаем все в однородную массу с помощью блендера.
Следующим шагом натираем в миску отварные яйца (на мелкой терке).
Добавляем натертую свеклу.
Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Лучше всего кушать намазку с ржаным хлебом, но вполне подойдет белый пшеничный, любой батон или багет, а также крекеры.
