Сохраните рецепт этой закуски для новогоднего стола📌
✅Ингредиенты:
- шпроты консервы 160 г.
- огурец 2 шт.
- яйцо 2 шт.
- сыр твердый 120 г.
- чеснок 2 зубца
- майонез 1 ст.л.
- хлеб черный 100 г.
- соль щепотка
✅Готовим:
Подготовить все необходимое. Огурцы подойдут длинные, плоды должны быть крепкие и сочные. Яйца сварить вкрутую.
Огурцы помыть и нарезать на тонкие полоски. Для этого лучше всего воспользоваться овощечисткой.
Хлеб нарезать как можно тоньше, убрать корки. Ширина ломтиков примерно как у огурца, длина должна занимать не больше половины огуречного слайса.
Вареные яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить. Смешать.
Ломтик огурца выложить на ровную поверхность, размазать по половине чайную ложку яично-сырной массы. Уложить кусочек хлеба. Наверх поместить рыбку таким образом, чтобы хвостик выглядывал. Скрутить в рулет, поставить на тарелку.
Если огурец был нарезан достаточно тонко и равномерно, заготовки не будут раскручиваться и не потребуют дополнительного скрепления.
Закуска со шпротами полностью готова к подаче. Осталось красиво расставить бочонки на тарелке, украсить зеленью.
Приятного аппетита!❤️
