Чтобы получить богатый урожай крупных и здоровых луковиц чеснока в следующем году, важно правильно выбрать время для его посадки. Обычно это происходит в период с середины сентября по середину октября. Точные сроки зависят от климатических условий региона и текущей погоды.
Осенью следует сажать только озимые сорта, которые генетически приспособлены к зимовке в почве. Посадка ярового чеснока (не всех сортов) под зиму, в некоторых регионах, при определенных агроприемах возможна, но как правило лишена практического смысла.
Главное – не спешить с посадкой и не опоздать. Если посадить чеснок слишком рано, он может успеть выпустить зеленые перья до наступления морозов. Такие всходы, погибнут зимой, а сама луковица хоть и не погибнет, но сильно ослабнет. С другой стороны, слишком поздняя посадка не даст зубкам времени укорениться до заморозков, что также может привести к их гибели в зимний период.
Ориентиром для определения оптимального времени посадки, служит температура воздуха. Если в течении ряда дней она не поднимается выше +10-12 градусов и по прогнозу должна только опускаться, то значит пришло время сажать озимый чеснок. В этот случае зубок успеет нарастить крепкие корни длиной до 10 сантиметров, но при этом не выпустит зеленые перья на поверхность.
Выбор и подготовка посадочного материала
Чтобы будущий урожай чеснока порадовал крупными и здоровыми луковицами, важно правильно подойти к выбору посадочного материала и его подготовке.
Где покупать: лучше отдавать предпочтение проверенным продавцам. Это могут быть специализированные садовые магазины, питомники или опытные огородники, которые зарекомендовали себя как надежные поставщики.
Критерии отбора: Для посадки выбирают самые крупные и крепкие луковицы. Из них отбирают самые большие зубки. Важно обратить внимание на их плотность и твердость. Зубки должны быть без каких-либо признаков гнили, плесени, пятен или механических повреждений. Важно, чтобы наружная чешуйка была целой и хорошо сохранялась.
Дезинфекция чеснока перед посадкой
Перед тем как отправить чеснок в землю, его необходимо обработать для защиты от различных заболеваний. Обработку чеснока проводят непосредственно перед посадкой. После процедуры достаточно лишь слегка подсушить зубки.
Существует несколько эффективных способов:
- Препарат «Фитоспорин»: Нужно разбавить маточный раствор «фитоспорина» в три раза и замочить в нем зубки на 20-30 минут.
- Препарат «Максим»: Это одно из самых надежных средств для обеззараживания. Разводят препарат согласно инструкции на упаковке и выдерживают в нем зубки около 30 минут. Промывать после этой обработки не нужно.
- Зольный щелок: Для его приготовления смешивают 2 стакана древесной золы с 6 стаканами воды. Доводят до кипения, состав закипит, убавить огонь на минимум и кипятить минимум 30 минут. После того как раствор остынет, его процеживают и замачивают в нем чесночные зубки на 1-2 часа.
Выбор места для посадки чеснока
Чтобы чеснок хорошо рос и дал обильный урожай, важно правильно подготовить для него место. Чеснок любит много света, поэтому для посадки выбирают нетемный участок на огороде. Лучше, если грядка будет располагаться на небольшом возвышении, чтобы избежать застоя воды.
Наилучшим образом для чеснока подходят плодородные, рыхлые почвы, которые хорошо пропускают воздух и влагу. Это могут быть суглинки или супеси. Важно, чтобы почва имела нейтральную или слабощелочную реакцию. Если земля глинистая и тяжелая, ее можно улучшить, добавив крупный речной песок и органические удобрения, такие как перегной или компост. Если почва кислая, ее необходимо известковать. Лучше всего это сделать заранее, либо под предыдущую культуру, либо как минимум за месяц до посадки чеснока. Для этого можно использовать доломитовую муку, гашеную известь или древесную золу.
Чеснок хорошо растет после тыквенных (огурцы, кабачки, тыква), бобовых (горох, фасоль) и сидератов (зеленых удобрений). Не стоит сажать чеснок там, где до этого росли луковые культуры (лук, черемша) и лучше избегать посадок после пасленовых (картофель, томаты, перец).
Начинают подготовку грядки за 2-3 недели до предполагаемой даты посадки. Перекапывают участок на глубину около 25 сантиметров, тщательно удаляя все сорняки, особенно их корни. На квадратный метр вносят 5-6 килограмм перепревшего компоста или перегноя, два стакана древесной золы, суперфосфат или осенние калийно-фосфорные удобрения, можно и специальные осенние удобрения для луковых культур по инструкции. После внесения удобрений тщательно разравнивают почву, разбивая все комки. Если земля сухая и нет дождей, за 2-3 дня до посадки грядку поливают. Почва должна быть умеренно влажной, но не мокрой.
Чтобы оздоровить землю, избавив ее от болезней и вредителей, стоит обратить внимание на препараты с триходермой. Триходерму можно вносить как вместе с удобрениями, так и отдельно, до или после посева сидератов, она станет настоящим спасением для огорода. Это прекрасный способ улучшить микробную активность почвы и эффективно бороться с болезнями и некоторыми вредителями.
Посадка чеснока после чеснока
Несмотря на то, что считается обязательным проводить севооборот для луковых культур, при соблюдении некоторых агроприемов, можно в течение нескольких лет выращивать чеснок на одном и том же месте.
Но тут есть три обязательных условия:
- Обязательное внесение триходермы, желательно даже с увеличением нормы;
- Обязательная высадка определенных сидератов;
- Обязательно внесение определенных удобрений.
Если нет места, чтобы перенести посадку и приходится сажать чеснок на одном и том же месте, готовить грядку нужно начать сразу, как только убран урожай чеснока этого года.
Сера – один из ключевых элементов для роста луковых культур, и современные тенденции отказа от традиционных удобрений, богатых серой (например, суперфосфата), могут привести к ее дефициту. Гипс, содержащий серу и кальций, также является отличным вариантом для внесения на чесночную грядку.
Чтобы восполнить запасы серы и улучшить структуру почвы после луковых культур, рекомендуется посеять сидераты, способные мобилизовать этот элемент и переводить его в доступную для растений форму. Среди них наилучшими считаются представители семейства крестоцветных: рапс, редька масличная и горчица.
Эти растения не только достают из глубин почвы серу, но и обладают дополнительными полезными свойствами. Выделяемые ими эфирные масла обладают фитосанитарным действием. Они помогают бороться с некоторыми видами нематод, подавляют развитие возбудителей распространенных заболеваний луковых культур, таких как пероноспороз и фузариоз (приводящий к гниению донца), а также создают неблагоприятные условия для луковой и порейной мух – специфических вредителей этих культур. Таким образом, посев крестоцветных сидератов – это эффективный способ оздоровить почву и подготовить ее к посадке лука и чеснока.
Помимо уже упомянутых сидератов, отличными помощниками для улучшения почвы являются растения семейства мятликовых, к которым относятся кукуруза, сорго (включая сахарное и суданскую траву). Не стоит забывать и о традиционных зерновых культурах, например, о ржи. После уборки чеснока или лука, посеять рожь – это будет грамотным решением.
Отличным решением может стать лен. Он не только хорошо мобилизует серу, но и эффективно очищает почву благодаря образованию цианистых соединений. Однако стоит учесть, что при короткой осени лен может не успеть зацвести, что снизит его сидеральную эффективность. Тем не менее, лен остается ценным помощником, способствуя мобилизации серы и оздоровлению почвы.
Важно помнить, что перед посевом любых сидератов на будущею чесночную грядку необходимо внести осеннее удобрение, такое как суперфосфат. Если не используется суперфосфат, особенно простой, то обязательно нужно добавить на свои грядки хотя бы стакан обычного строительного гипса.
Еще лучше, если воспользоваться «смарт смесью» – она прекрасно обогащает почву кальцием, не вызывая сильных изменений кислотности. Этот состав подходит как для кислых, так и для слабокислых почв. Универсальная «смарт смесь»: 1 часть золы (2 килограмма), 1 часть гипса (2 килограмма), 3 части доломитовой муки (6 килограмм) + 10 столовых ложек (без верха) железного купороса.
Каждый год используя «смарт смесь» в количестве не более 100 грамм на 1 кв.м метр участка, можно легко вернуть в почву питание, сделав ее более плодородной и полезной для чеснока. И высаживаемый на одном и том же месте чеснок, будет из года в год радовать урожаем.
Как провести саму посадку чеснока
Когда подходит время посадки (грядка готова, посадочный материал тоже) приступают к разметке грядки. Делают борозды, которые лучше размещать в направлении север-юг. Это обеспечивает равномерное освещение растений в течение всего светового дня. При таком направлении борозд, до полудня солнце греет и освещает полностью восточную сторону рядов, после полудня — другую, западную.
Расстояние между рядами 20-25 сантиметров.
Для посадки зубчиков чеснока делают углубление (лучше специальной лопаткой) через 10-12 сантиметров, глубина посадки должна равняться высоте двух зубков + 1–2 сантиметра. Обычно крупные зубки сажают на глубину 5–8 сантиметров от донца, более мелкие заглубляют на 3-4 сантиметров. Зубки размещают донцем вниз.
Не следует слишком вдавливать зубки в почву. После посадки лунки засыпают почвой и слегка уплотняют.
Очень хорошо замульчировать поверхность грядки после посадки. Лучший вариант – органическая мульча (перегной, торф, компост, солома, опилки и т.д.), она защитит чеснок от резких перепадов температуры осенью и в начале зимы и от быстрого промерзания грунта, сохранит влагу, а весной воспрепятствует появлению корки и к тому же послужит удобрением.
БОНУС. Самое главное о хранении чеснока и лука
Очень важно не только собрать хороший урожай чеснока и лука, но и успешно сохранить его в течение зимы.
Лук следует начинать убирать после того, как большая часть перьев полегла, а шейка истончилась, выбирая для проведения работ сухую погоду. Сушить лук можно под навесом или на чердаке дома в течение двух-трех недель, после этого нужно срезать у луковиц все сухие корни и листья. Оставив небольшое пенек около пяти сантиметров.
Озимые сорта чеснока обычно убирают в июле, а яровые – в августе-сентябре. Сушить луковицы нужно вместе со стеблями и листьями в течение полутора-двух недель, а уже после полного высыхания (луковицы будут шелестеть при прикосновении к ним) срезать стебли.
В процессе хранения чеснока и лука следует регулярно перебирать луковицы, удаляя поврежденные или испорченные. Обычно лук хорошо хранится от шести до восьми месяцев (лучше всего лежат сорта «Ред барон», «Штутгартер Ризен», «Центурион»), а чеснок от пяти до семи месяцев (озимые сорта, например, «Любаша» ) или от восьми до десяти месяцев, если речь идет о яровых сортах (например, «Гулливер»).
Варианты хранения лука и чеснока:
1. В «косах» — для такого способа нужно оставить стебли длиной около двадцати сантиметров, заплести «косу», постепенно добавляя по ее длине новые луковицы, после чего подвесить в сухом прохладном помещении (температура около плюс двух градусов).
2. В сетках или чулках – хорошо высушенные луковицы лука и чеснока нужно разложить по сеткам или капроновым чулкам, после чего подвесить на крючки в прохладном помещении с хорошей циркуляцией воздуха.
3. В ящиках из дерева – слои лука или чеснока должны быть толщиной не более тридцати сантиметров, каждый слой нужно проложить сухими опилками, сами ящики лучше поставить в подвал на стеллажи.
4. В пакетах из бумаги – способ подходит для хранения лука и чеснока в условиях городской квартиры, в каждый конверт нужно заворачивать не более шести луковиц, в пакетах обязательно должны быть сделаны отверстия для вентиляции воздуха, укладывать лук или чеснок на хранение следует в темное и прохладное место.
5. В стеклянных банках – способ подходит для хранения чеснока, уложенные в банку луковицы следует пересыпать любой дешевой крупой и прикрыть марлей.
Оптимальные условия для хранения лука и чеснока:
1. Влажность воздуха от пятидесяти до семидесяти процентов для лука и от шестидесяти до восьмидесяти процентов для чеснока.
2. Чеснок хранится при температуре воздуха от плюс двух до пяти градусов, лук – от плюс одного до плюс трех (при холодном способе хранения) или около плюс двадцати градусов (при теплом способе).
Для более длительного хранения лука можно обработать корни на луковицах известковой пастой. Лук хранится гораздо лучше при размещении луковиц отдельно от клубней картофеля. Продлить срок хранения чеснока можно слегка опалив донца и корни у луковиц.
