Газовая плита — привычный атрибут кухни, и мало кто задумывается о том, как именно должно выглядеть пламя. Большинство людей просто отмечают: «горит голубым — значит всё в порядке». И действительно, классический цвет огня — синий. Он указывает на то, что газ сгорает правильно, без примесей, а кислорода в помещении достаточно для полноценного процесса горения.
Голубой оттенок может быть более светлым или чуть темнее, а само пламя — высоким или низким. На это влияют такие мелочи, как сквозняки, регулировка мощности и даже особенности конструкции самой плиты. У одних моделей конфорки горят спокойно и ровно, у других — пламя кажется более буйным. Всё это — нормальные различия, которые не представляют опасности.
Совсем другое дело, если привычный цвет вдруг меняется. Когда огонь становится жёлтым, оранжевым или, что ещё тревожнее, красным, это всегда сигнал: что-то работает неправильно. Важно вовремя заметить такие изменения, ведь иногда за ними скрываются опасные процессы, которые могут угрожать не только технике, но и здоровью человека.
Жёлтое и оранжевое пламя: когда стоит насторожиться
Иногда пользователи замечают, что огонь на конфорке вдруг окрасился в жёлтый или оранжевый оттенок. Если это явление кратковременное, паниковать не стоит. Но если оно становится постоянным, нужно искать причину.
🔹 Новая плита. Чаще всего это встречается у техники, которая только недавно начала использоваться. Заводская масляная плёнка, защищающая металл от коррозии при хранении и транспортировке, при нагреве выделяет остатки и задерживает пыль. Эта смесь постепенно забивает отверстия для воздуха. В результате газу не хватает кислорода, и пламя меняет цвет. Обычно в течение нескольких месяцев или года проблема исчезает сама собой, особенно если плиту регулярно чистить.
🔹 Смещённая заслонка. Ещё одна распространённая причина — неправильное положение заслонки, регулирующей подачу воздуха к конфорке. Это легко исправить: достаточно аккуратно вернуть её на место, и огонь вновь станет голубым.
🔹 Неподходящий вид газа. Бывает и так, что плита рассчитана на один тип топлива (например, природный газ), а используется другой (пропан). Каждый газ требует своего объёма воздуха для полного сгорания. Если условия не совпадают, пламя будет гореть оранжевым постоянно, и сделать с этим ничего нельзя.
В целом, жёлтое или оранжевое пламя не всегда опасно. Но если оно сопровождается нестабильным горением или тухнет, особенно в духовке, это уже рискованно. В такой ситуации газ продолжает поступать, но не сгорает, что может привести к скоплению взрывоопасной смеси.
Красное пламя: тревожный сигнал
Красный цвет пламени — куда более серьёзный повод для беспокойства. В отличие от жёлтого оттенка, который часто связан с механическими причинами, красное пламя почти всегда указывает на проблему качества газа или самой плиты.
🔹 Загрязнения внутри. Со временем в горелках и трубках могут скапливаться нагар, жир и пыль. Эти отложения мешают нормальной подаче воздуха и нарушают процесс горения. В результате газ сгорает неполностью, и пламя становится красноватым.
🔹 Некачественный газ. Иногда в подаваемом топливе присутствуют примеси. Они тоже влияют на процесс горения, окрашивая пламя в красный цвет.
Опасность здесь заключается в том, что при неполном сгорании выделяется больше угарного и углекислого газа. Эти вещества невидимы и не имеют запаха, но крайне опасны. Угарный газ (CO) может вызвать отравление, а повышенное содержание углекислого газа (CO₂) вытесняет кислород из воздуха. Достаточно нескольких часов в плохо проветриваемом помещении, чтобы у человека начались головные боли, слабость, а в тяжёлых случаях — угроза жизни.
Что делать, если пламя изменило цвет?
-
Проверить плиту на загрязнения. Иногда достаточно хорошей чистки, чтобы вернуть пламени нормальный оттенок.
-
Убедиться в правильности установки заслонки. Это простая регулировка, которую можно выполнить самостоятельно.
-
Проветривать кухню. Даже при нормальном голубом пламени важно, чтобы в помещении был приток свежего воздуха.
-
При подозрении на некачественный газ или внутренние неисправности обращаться к специалистам. Самостоятельный ремонт в таких случаях может быть опасен.
Таким образом, цвет пламени — это своеобразный «язык», на котором плита сообщает нам о своём состоянии. Голубое сияние — знак того, что всё в порядке, а жёлтые или красные оттенки — сигнал к действию. Чем раньше обратить внимание на такие изменения, тем безопаснее и спокойнее будет использование газа в доме.
