Почему вам нужно пить рисовое молоко каждый день

Этот продукт готовится всего из пары ингредиентов, но польза огромна. Рассказываем, как его сделать и почему стоит пить ежедневно.

Почему вам нужно пить рисовое молоко каждый день, если вы хотите быть здоровым и вечно молодым

Рисовое молоко — это вкусный и полезный напиток из перемолотого риса и воды. Он может стать неплохой альтернативой привычному коровьему молоку, особенно для тех, кто страдает непереносимостью лактозы, соблюдает пост или не ест продукты животного происхождения по этическим или другим причинам.

Рисовое молоко гипоаллергенно, а на 100 г в нём содержится 9 г углеводов. Оно положительно влияет на микрофлору кишечника, которая помогает бороться с инфекциями и вирусами и повышает иммунитет. Маски из такого молока помогают сохранить эластичность кожи.

Чтобы приготовить этот эликсир, возьмите 100 г риса и 950 мл воды. Рис хорошо промойте, пока воды не станет прозрачной. Чтобы придать готовому напитку более яркий аромат, обжарьте крупу на среднем огне до золотистого цвета. Замочите рис на ночь, полностью покрыв водой.

Наутро слейте воду и ещё раз хорошо промойте зёрна. Выложите рис в блендер, добавьте ¼ части воды и измельчайте пару минут. Перелейте смесь в кастрюлю и дайте ей загустеть на среднем огне, постоянно помешивая. Снимите с плиты и, не переставая мешать, постепенно влейте оставшуюся воду.

Процедите молоко и перелейте в банку с плотной крышкой. Хранить рисовое молоко нужно в холодильнике не больше 4–5 дней, а перед употреблением — взбалтывать.