При помощи такой банки леплю пельмени экспресс-методом

Очень удобная штука получилась и теперь я не боюсь муторной лепки пельменей: всё происходит гораздо быстрее и легче!

А понадобится нам вот такая жестяная баночка от маленькой томатной пасты.

Важно выбрать банку с невысокой закатанной кромкой.

Для начала банку открываем, освобождаем её от содержимого, крышку-ключ выбрасываем.

Теперь вырезаем второе дно. Самый маленький продавленный круг будет лекалом для выреза.

И теперь, нужно аккуратно подогнуть край, лучше использовать для этого какой-нибудь железный предмет, например толстое сверло.

Чтобы подогнутый край не торчал и не резал руки, лучше его подбить с двух сторон. Для этого жестянку удобнее всего опереть, например о деревянную скалку.

Теперь, по кругу подвёрнутой кромки пассатижами делаем насечки.

Пельменница готова!

Формируем пельмени: раскатываем тесто, выкладываем шарики фарша и подворачиваем край теста, как показано на фото.

При помощи пельменницы накрываем будущий пельмень, прижимаем его и отодвигаем — готово!

Благодаря самодельно изготовленному придавливающему бортику края пельменя прижимаются и склеиваются!

Штука очень удобная и нужная в хозяйстве, а ещё совершенно бесплатная! Пельмешки получаются одинаковой формы и хорошо слеплены!

А Вы любите пельмени? Часто ли их лепите самостоятельно и каким способом?