Родственница моя из дальних, по мужу. Есть такие люди в семье, что годами не общаешься, пока жизнь чего-нибудь не подкинет, вот и ей помощь по моей части понадобилась. Я заехала за документами, ни разу у нее не была. Она пригласила на чай, даже не рассчитывала, что соглашусь, а я решила зайти. Они пошла на кухню первой, по пути сдернула какую-то миску, прикрыла.
Я уточнять не стала, какая мне разница, чем она тут занята была?
Но понемногу разговорились, оказалось, обе фанатичные дачницы, причем любим ягоду выращивать. Чай у нее тоже был потрясающим, с насыщенным ягодным вкусом. Вот так и выяснилось, что дама собирает хвостики от клубники.
Я только рассмеялась, у меня эти хвостики без вариантов отправляются в компост. Или в мусорное ведро.
— А чай тебе как? — Она хитро улыбалась.
— Чай отличный, все думаю, как у тебя сорт выспросить.
И тут она достала эту самую миску, полную клубничных чашелистиков, что с ягод отрывают. Вот, говорит, собираю и сушу. Потом с заваркой мешаю.
Ну надо же! Я ведь тоже люблю эти все простые домашние травяные сборы, тоже смешиваю магазинную заварку с чем-нибудь полезным. А тут такое!
Клубничный чай у нас в ходу, только вот я надумала для него резать и сушить клубнику, то в сушилке, то в духовке. Хлопотно оно, да и потом ягодки отсыревают, плохо хранятся. Чай с ними тоже не сказать, чтобы лучше был, чем у родственницы.
Я у нее только одно спросила:
— А миску-то чего спрятала? Неужели это секрет?
— Да не секрет, просто ты такая дама-юрист, думала, смеяться будешь. Или решишь, что мы живем совсем бедно.
В общем, я выводы сделала.
Собираю теперь клубничные попки, сушу, — и храню, как зеницу ока. Или замораживаю, если времени нет, высушить можно и потом, даже зимой. Добавляю в заварник ложку хвостиков — и лето словно заглядывает к нам на огонек, наполняя нас хорошим настроением, витаминами и волшебным ароматом.
