Совершил на днях эксперимент, который кардинально изменил мой подход к покупке персиков…
Летом мы всегда покупаем сезонные фрукты. Магазины и рынки завалены персиками, абрикосами, черешней. Ну как тут удержаться и не отщипнуть кусочек от этого яркого изобилия?
Красиво то оно красиво, а вот вкусно не всегда! Действительно вкусные персики я ел один раз в жизни — в маленькой крымской деревушке. Мы тогда перепутали дорогу, и дедушка нам продал несколько штук из своего сада. Вот это были персики!
Магазинные не сравнятся, но мы все равно их покупаем, потому что крымская деревушка далеко.
Те самые персики, всем досталось по 1 штучке, ничего вкуснее в жизни не ел!
Теперь я знаю, что и в наших магазинах есть возможность найти персики послаще. А определить это можно ещё до момента покупки.
Я сам узнал о таком хитром приёме недавно. Испробовал на практике и с уверенностью могу сказать:
Разница действительно есть.
Результатами эксперимента делюсь!
Внешние отличия
Смотрите, я купил в магазине 7 персиков. На первый взгляд они кажутся одинаковыми, но это не так.
4 персика здесь — девочки, а 3 — мальчики (прямо как в известной песне про статистику).
Персики «мальчики» и «девочки»
Отличить их визуально очень просто: персики мужского пола имеют выпуклость на макушке, а женского пола — ямку.
В соответствии с внешними характеристиками отличается и вкус.
Разница во вкусе
На мальчиков и девочек часто делят арбузы, причём считается, что девочки слаще. С персиками все с точностью наоборот.
Во время эксперимента я попробовал все персики, что у меня были. Причём сравнивал парами, всего пар было три. Я отрезал от каждого персика поочередно и сравнивал вкус, не забывая про бугорки и ямки:
И в каждом случае итог один:
- Персики «мальчики» были сладкими, даже приторными.
- У персиков «девочек» вкус был с кислинкой, но они оказались мягче.
Разница особенно ощущалась на контрасте: когда пробовал сначала сладкий кусочек мужского пола, а потом женский персик, рот буквально перекашивало от кислого вкуса.
Если бы не эксперимент, я бы никогда не задумался об этой разнице. А теперь понимаю, что персики с горбинкой на макушке мне нравятся больше — они и правда слаще.
«Девочки» бывают тоже ничего, но лично я теперь стараюсь брать в магазинах только «мальчиков». Оставляю полежать некоторое время, чтобы стали мягче и нормуль.
А Вы замечали разницу?
