Быстрый салат из авокадо и грейпфрута — вкуснее не бывает

Салаты из авокадо — это всегда вкусно и здорово. Если вы ещё никогда не сталкивались с этим плодом, тогда самое время это исправить, приготовив из него салат. Кроме того, мы добавим сюда ещё один прекрасный плод — грейпфрут. Будет очень вкусно!

Время приготовления: 10 минут

Порций: 3-4

Загрузка...

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 1,5 ч. л. соли
  • 3/4 ч. л. молотого чёрного перца
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 4 спелых авокадо
  • 2 крупных грейпфрута

Приготовление:

1. Добавьте горчицу, лимонный сок, соль и перец в небольшую миску. Медленно влейте оливковое масло, взбивая всё венчиком, пока заправка немного не загустеет.

2. Разрежьте каждый авокадо пополам, затем удалите косточку и очистите плоды. Каждую половину разрежьте на 4 дольки. Положите авокадо в миску с заправкой. Грейпфруты очистите, разделите на дольки. С каждой дольки аккуратно снимите плёнку.

3. По кругу выложите дольки авокадо и грейпфрута на тарелку, сверху полейте всё заправкой, приправьте солью и перцем по вкусу.