Недостаток времени — это не причина отказывать себе в свежей домашней выпечке. Побаловать своих близких ароматным лакомством довольно просто, особенно если вы знаете, как приготовить ленивые пирожки с яблоками. Ничего трудного в этом нет!
Духовка для такой задачи не нужна. Достаточно замесить на скорую руку тесто и подождать, когда сладенькие пирожки подрумянятся на сковороде. Это идеальный вариант для быстрого перекуса, вкусного чаепития и восхитительного завтрака.
Как быстро приготовить ленивые пирожки с яблоками
Чтобы вам было легче формировать пирожки, рекомендуем сперва смазать руки подсолнечным маслом и только затем приступать к непосредственной работе с тестом. Так вы сможете достаточно быстро сделать необходимое количество заготовок.
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Ванилин по вкусу
- Пшеничная мука 350 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Молоко 50 мл
- Сметана 200 г
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
-
Приготовление
- В глубокую емкость вбейте яйцо. Всыпьте сахар, ванилин и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты при помощи венчика.
- Добавьте сметану жирностью 20 % и молоко. Снова взбейте венчиком.
- Хорошенько промойте яблоко. Удалите сердцевину. Нарежьте его мелким кубиком. Всыпьте фрукт в яично-сметанную смесь. Перемешайте до однородности.
4. Всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто.
5. Отщипывайте от теста небольшое его количество руками, смазанными маслом. Сформируйте таким образом небольшие пирожки.
6. Обжарьте заготовки на разогретой сковороде с подсолнечным малом до золотистости со всех сторон. Готово!
Горячие фруктовые пирожки стоит обвалять в сладкой смеси, которая сделает их вкус бесподобным. Для этого соедините 3 ст. л. сахара с 1 ч. л. молотой корицы. Хорошенько всё перемешайте. Обваляйте в полученной смеси пирожки со всех сторон и выложите их аккуратно на тарелку.
Приятного аппетита!
