Если не знаете, что приготовить, а ваш бюджет — ограничен, то этим салатом точно удивите гостей. Он может стать традиционным праздничный блюдом.
Этот бюджетный, питательный и очень простой в приготовлении салат может прекрасно украсить праздничный стол. Свекла придаст ему яркий розовый цвет, который напоминает одежду знаменитой куклы Барби.
Как при готовить салат Барби
Ингредиенты:
- 1 большая бордовая свекла
- 3-5 яиц
- 200 гр. сыра
- 2-3 соленых или маринованных огурчика (можно взять свежие или оливки)
- 1 ст. л. горчицы
- 2 ст. л. майонеза
- 150 гр. ядер грецкого ореха
- 2-4 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Как готовить:
1. Для приготовления нашего салата для начала надо запечь или отварить свеклу. Я свеклу отварила, запекать еще не пробовала.
2. Вареную свеклу остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца также необходимо отварить и нарезать небольшими или кубиками.
4. Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Смешать чесночок с майонезом. Добавить к нему горчицу.
5. Соленые или свежие огурцы также нарезать кубиком. Если используются оливки, то их можно просто разрезать колечками.
6. Сыр нарезать лучше соломкой, но если не получается, то натереть на крупной терке.
7. Грецкие орехи необходимо измельчить ножом.
Смешать все нарезанные ингредиенты для салата. Посолить и приправить перцем по вкусу. Заправить чесночным майонезом. Наш свекольный салат готов! Он получается необычным, сытным, с приятным пикантным вкусом, что просто невозможно оторваться.
Приятного аппетита!
