Многим известно, что кальций важен для здоровья зубов и костей, и его источником являются молочные продукты. Но кальций укрепляет не только кости — он также важен для работы мышц, нервной и сердечно-сосудистой систем. При этом поставщиком ценного минерала служит не только молоко.
Американский диетолог Брижит Цейтлин выступила в прессе с рекомендацией восполнять дефицит кальция не только с помощью молока. По словам эксперта, существуют другие здоровые продукты, в которых кальция может быть даже больше, чем в молочке.
1. Тофу
Это рекордсмен по уровню содержания кальция – в одной чашке содержится 861 мг минерала. При этом калорийность данного продукта меньше 200 калорий!
2. Лосось
В 170 г свежего лосося содержится 340 мг кальция. Кроме того, это отличный источник омега-3 жиров и витамина D, которые помогают кальцию усваиваться, сохраняют сердце здоровым и предотвращает воспаление.
3. Нут
1,5 чашки этого ореха содержат 315 мг кальция, около 30 г клетчатки и 10 г белка. Это отличный продукт, если ты соблюдаешь диету!
4. Рикотта
Этот сыр производится не из молока, а молочной сыворотки, поэтому он легче усваивается, но содержит кальция не меньше, чем молоко. В чашке сыра содержится 380 мг минерала. Кроме того, этот продукт отлично подойдет для диетических перекусов.
5. Сардины
В 85 г сардин содержится 370 мг кальция. И, как и вся морская рыба, сардины также являются отличным источником омега-3 жирных кислот и витамина D. Это отличная добавка к салатам или жаркому.
6. Листовая зелень
Капуста, китайская капуста, брокколи и вся их братия — отличный источник кальция, который поможет тебе быть здоровой и сохранить стройную фигуру. Используй их в салатах, смузи и как гарнир к блюдам из сардин и лосося.
«Суточная норма потребления кальция должна составлять от 1000 до 1200 мг. В стакане молока содержится около 300 мг кальция. Казалось бы, можно принимать кальций в таблетках, но исследования показали: у людей, принимающий такие добавки, в два раза повышается риск сердечного приступа», — отметила эксперт.