С наступлением лета у нас появляется возможность использовать дары природы, чтобы запустить регенеративные процессы в своём организме. Причем неважно, вам двадцать лет или семьдесят.
Однако, прежде чем стволовые клетки начнут заниматься ремонтом поврежденных и больных клеток и тканей, организм должен очиститься от токсических веществ, накопившихся за холодный период года. Да-да, именно от различных токсинов.
Из антибиотиков, которые все принимают несколько раз на год, обезболивающих, массы других медикаментозных препаратов, которые печень должна быстро обезвредить и вывести через желчь и желудочно-кишечный тракт. Проблема лишь в том, что у подавляющего большинства людей печень работает достаточно вяло, а те токсические вещества, которые она не успевает выводить — запасает в различных тканях организма, преимущественно в жировых.
В данной статье я расскажу о двух простых летних продуктах, которые обладают выраженными детоксикационными свойствами, позволяя запустить мягкое очищение и оздоровление организма.
Спаржа
Как ни странно, но спаржа состоит в родстве с такими разными растениями, как лук, чеснок, репа и даже декоративный гладиолус.
Спаржа богата глутатионом — одним из самых мощных природных антиоксидантов. Это вещество активно участвует в очищении организма, обезвреживая свободные радикалы и способствуя выведению токсинов, включая потенциально опасные канцерогены.
В составе спаржи присутствует аспарагин — аминокислота, положительно влияющая на функционирование почек. Она помогает организму избавляться от излишков жидкости, а также способствует выведению солей, таких как хлориды, фосфаты и мочевина.
Учёные из Института медицинских наук совместно с Национальным университетом Чеджу (Южная Корея) провели исследование, в ходе которого было установлено: спаржа способна смягчать симптомы похмелья и защищать клетки печени от воздействия токсичных веществ.
Анализируя химический состав молодых побегов и листьев растения, специалисты обнаружили, что входящие в состав спаржи аминокислоты и минералы оказывают выраженное защитное действие на печень. Эти вещества снижают уровень окислительного стресса, вызванного приёмом алкоголя, и помогают предотвращать повреждение печёночных клеток.
Употребление спаржи благотворно сказывается на состоянии почек и печени, активизируя их очистительные функции и способствуя более эффективной детоксикации организма.
Спаржа обладает природными мочегонными свойствами благодаря содержащимся в ней активным соединениям. Они способствуют усиленному выведению жидкости через мочевыделительную систему, помогая организму избавляться от лишней соли.
В весенне-летний сезон я обычно стараюсь съедать около 100г спаржи в день либо в свежем виде (вкус приятный, напоминает капусту), либо в приготовленном на пару. Важно сохранить максиму полезных свойств, поэтому жарить спаржу не рекомендую!
Жимолость
Голубая жимолость — кустарниковое растение, распространённое в странах Северной и Центральной Европы, в Канаде, а также на востоке Азии. Эта ягода отличается удивительной выносливостью: она легко приспосабливается к разным типам почв и способна выдерживать суровые морозы вплоть до –40 °C.
Мало кто знает, что жимолость является одной из самых полезных ягод для нашего здоровья. Соединения в ее составе не только активируют аутолиз больных клеток и запуск детоксикации, но и обладают защитным действием как на печень, так и на почки.
Плоды жимолости обычно окрашены в синий или голубоватый оттенок и имеют разнообразную форму — от округлой и грушевидной до вытянутой.
Вкус жимолости — понятие относительное: всё зависит от конкретного сорта. Он может варьироваться от терпко-горького до ярко выраженного кисло-сладкого или кислого. Вкусовые ощущения часто напоминают смесь черники, малины и клюквы.
Жимолость — лидер среди ягод по содержанию антиоксидантов
Эти плоды считаются настоящими чемпионами по количеству антиоксидантных соединений. Регулярное употребление жимолости способствует замедлению процессов старения, поддерживает здоровье сосудов, мозга, сердца и печени.
Антиоксидантная сила
Жимолость нейтрализует свободные радикалы — молекулы, разрушающие клетки и ускоряющие старение. Благодаря этому ягода благоприятно влияет на состояние кожи, снижает воспаления, помогает предотвратить ряд заболеваний, включая онкологические. По уровню антиоксидантной активности жимолость значительно превосходит такие ягоды, как клубника, малина, черника, ежевика и клюква — что подтверждено научными исследованиями.
Антибактериальный эффект
Ягоды жимолости обладают выраженными антибактериальными свойствами. Они способны угнетать рост патогенных микроорганизмов, включая стафилококки, сенную палочку и бактерию Kocuria rhizophila, вызывающую тяжёлые инфекции вроде сепсиса и перитонита. Хотя ягода не заменяет антибиотики, она может заметно ускорить восстановление и усилить защитные силы организма.
Иммуностимулирующее действие
В 2018 году китайские учёные выявили способность жимолости усиливать иммунный ответ, увеличивая выработку лейкоцитов — клеток, борющихся с инфекциями. Хотя этот эффект всё ещё изучается, его потенциал уже вызывает интерес у исследователей.
Польза для печени
Плоды жимолости богаты полифенолами — растительными веществами с выраженным антиоксидантным действием. Особенно ценны антоцианы, придающие ягодам насыщенный тёмно-синий цвет. Эти соединения защищают печень от жировой дегенерации, включая неалкогольную жировую болезнь печени и стеатоз — состояния, нередко встречающиеся у людей с избыточной массой тела и диабетом.
Профилактика атеросклероза
Полифенолы, содержащиеся в жимолости, предотвращают окисление липопротеинов низкой плотности — именно этот «плохой» холестерин запускает развитие атеросклероза. Таким образом, ягода может поддерживать здоровье сосудов и замедлять прогрессирование сердечно-сосудистых заболеваний.
Поддержка мозга
Антоцианы в жимолости благоприятно влияют на мозговую деятельность. Исследования показывают, что они снижают риски инсульта, деменции и заболеваний, связанных с дегенерацией нервной ткани, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Также отмечается улучшение кратковременной памяти и когнитивных функций.
Здоровье сердца
Жимолость богата витамином K, который необходим для полноценного усвоения кальция и укрепления сосудов. В сочетании с калием и магнием эти вещества обеспечивают стабильную и ритмичную работу сердца.
Я недавно открыл для себя данную ягоду и теперь замораживаю 5-7кг себе на целый год. Употребляю в виде смузи. Варенье из нее делать не рекомендую, так как в таком случае ценные вещества разрушаются.
Жимолость сейчас стала популярна, ее выращивают многие и в продаже найти данную ягоду летом не составит проблем.
В конце я всегда напоминаю, что бездумное следование любым советам из интернета без консультации со специалистом, может навредить вашему здоровью.
