Из набора продуктов, которые можно найти в холодильнике у каждого создаётся настоящий шедевр. Этот салат придется по душе каждому. А для его приготовления нужно:
1 банка шпрот;
1 банка консервированного горошка;
3 яйца;
3 картофелины;
1 огурец;
1 лук;
2 ст.л. сахара;
3 ст.л. уксуса 9%;
150 мл воды;
½ ч.л. соли;
3 ст.л. майонеза.
Банку со шпротами открыть, слить масло, рыбу порезать мелко. Лук порезать мелко. Переложить в миску, посолить, добавить сахар, горячую воду смешанную с уксусом. Перемешать вилкой и оставить мариноваться.
На блюдо выложить шпроты, сверху лук. Огурцы нарезать мелко и добавить в миску. Картошку и яйца отварить, порезать мелко. Смешать с остальными продуктами. Порезать укроп, высыпать горошек из банки, слив предварительно жидкость. Заправить майонезом и перемешать.
Салат получается довольно сытным, поэтому это еще и замечательное самостоятельное блюдо, а не только дополнение.
