Нежное воздушное тесто и много сочной мясной начинки. Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0.5 ч. ложка соды
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
- Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
- Фарш смешиваем с любимыми специями, чесноком и свежим луком.
- Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
- Выкладываем подготовленную начинку и выливаем на нее вторую половину теста.
- Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.
- Подаем готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
