7 отличных салатов для праздничного стола: готовим без майонеза

Предлагаем вам подборку изысканных салатов без майонеза, который подойдут как на каждый день, так и с достоинством смогут украсить ваш праздничный стол.

1. “Овощной с фетой”

Вам понадобятся:

  • томаты, огурцы, перец — по 220 гр;
  • фета или брынза — 220 гр;
  • маслины — 10 шт;
  • зелень, соль, перец опционно;
  • лимонный сок и растительное масло по 2 ложки.

Все овощи формируются кубиками и соломкой. Масло и лимонные сок соединяются с перцем и солью, вводятся к овощам.

Вам понадобятся:

  • капуста пекинская — 210 гр;
  • огурец — 210 гр;
  • морковь — 1 шт;
  • кукуруза — ½ б;
  • салатные листья — 0,5 пучка;
  • соль, подсолнечное масло опционно.

Очищенные от кожуры огурчики соединяем с другими нашинкованными овощами. Капусту и салат лучше формировать квадратиками. Добавляем кукурузу и заправляем.

3. “Легкий”

Вам понадобятся:

  • огурцы — 220 гр;
  • капуста — 200 гр;
  • кукуруза — ½ б;
  • салатные листья — 5 шт;
  • соль, масло растительное для заправки.

Капусту шинкуем и отжимаем сок, формируем бруски из огурца, режем салат и все соединяем с кукурузой, заправляем.

4. “Хрустящий”

Загрузка...

Вам понадобятся:

  • батон белый — 210 гр;
  • филе птицы отварное — 260 гр;
  • сыр — 160 гр;
  • огурцы свежие — 290 гр;
  • лук — 1 шт;
  • салат — 1 пучок;
  • чеснок — 5 з;
  • масло — 3 ложки;
  • уксус — 1 ст. л;
  • соль, перец — по вкусу

Режем филе, сыр, овощи — соединяем. Батон формируем кубиками и обжариваем. Готовим заправку и вводим в салат, батон выкладываем сверху.

5. “Острый”

Вам понадобятся:

  • морковка — 5 шт;
  • огурец — 2 шт;
  • чеснок — 1;
  • имбирь — 10 гр;
  • соевый соус и кунжутное масло по 50 гр;
  • кунжут — 40 гр.

Шинкуем морковь, режем огурец брусками. Натираем чеснок, имбирь, соединяем с соусом и маслом, заправляем огуречно-морковную массу. Присыпаем кунжутом.

6. “Корейский”

Вам понадобятся:

  • капуста морская -0.5 кг;
  • корейская морковь — 0.5 кг;
  • зеленый горошек — 1 б;
  • кукуруза — 1⁄3  б;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • лук — 1 шт;
  • уксус, паприка, масло оливы — опционно.

Морковь формируется длинными брусками, добавляем уксус и измельченный чеснок. На масле слегка обжарьте паприку, введите лук и протушите. Процедит масло, убрав лук полностью. Введите к моркови и дайте настояться двое суток. Затем добавьте остальные компоненты и подавайте.

7. “Итальянский”

Вам понадобятся:

  • пекинская капуста — 14 листов;
  • руккола — 1 пучок;
  • черри — 12 шт;
  • лук сладкий — 1 шт;
  • масло оливы, сок лимона, соль по вкусу.

Шинкуем лук полукольцами, поливаем маслом. Капусту, помидоры, рукколы нарезаем, вводим лук, поливам соком и солим.