Блюдо, которое готовлю вместо котлет: гораздо проще, быстрее, сочнее и вкуснее

Готовится это блюдо в духовке, что делает его полезнее и экономит ваше время. На само приготовление уйдет все 10-15 минут. Зато результат получится очень вкусным, сочным и ароматным. Подходит мясной хлеб к любому гарниру, поэтому для ужина – это отличный вариант.

Чтобы приготовить мясной хлеб берем следующие ингредиенты:

  • 1 кг куриного фарша (половина из куриного филе и половина из бедер);
  • 150 г лука репчатого;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 ст. л. манной крупы;
  • 150 мл молока;
  • 4 ст. л. кетчупа;
  • Одно куриное яйцо;
  • Четверть ч. л. сушеного базилика;
  • 2 ст. л. вустерского соуса (можно обойтись без него);
  • Соль и черный перчик в зависимости от вкусовых предпочтений.

Приступаем к приготовлению мясного хлеба:

Чистим и измельчаем чеснок и лук. Добавляем их к фаршу. Также добавляем все остальные продукты. Тщательно размешиваем и отправляем на пол часика в холодильник. Манка должна набухнуть.

Массу выкладываем на фольгу и скручиваем в рулет. А можно просто выложить в форму.

Загрузка...

Духовку включите заранее на 190°, чтобы разогрелась. Готовим в течение сорока минут.

Чтобы проверить готовность блюда, прокалываем его с помощью острой деревянной палочки по середине и смотрим, если жидкость прозрачная, то мясной хлеб готов.

Затем извлекаем блюдо из духовки и смазываем кетчупом. Возвращаем в духовку и запекаем еще пять минут.

Приятного аппетита!