Торт с печеньем получается мягким и нежным, с изумительным вкусом и ароматом банана.
Ингредиенты:
- печенье — 450 гр.
- банан — 3шт. (любые фрукты)
Для крема:
- яйца — 4 шт.
- сахар — 180 гр.
- ванильный сахар — 10 гр.
- молоко — 1 л.
- мука — 80 гр.
- крахмал — 40 гр. (картофельный)
- масло сл. — 60 гр.
Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром, ванилином . муку просеиваем и всыпаем в массу, вливаем молоко и варим на небольшом огне вариться до закипания. Не забывайте перемешивать. Снимаем с огня и кладем сливочное масло, перемешиваем и оставляем на 30 минут остывать. Накройте пленкой.
Остывший крем взбиваем 2 – 3 минуты миксером, тогда он будет более легким.
Печенье берите крекер, он идеально подходит. Можно взять и песочное, но тогда вкус торта будет совсем другим.
Дно формы смазываем кремом, выкладываем слой печенья, на него кружочки бананов, крем, печенье, крем, печенье, бананы, крем.
Верх торта поливаем растопленным шоколадом и ставим его на ночь в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал мягким и нежным.
Бананы вы можете заменить тонкими кусочками консервированного ананаса или смешать бананы с ананасами, подходят и персики. Верх торта также можно посыпать измельченными орехами, арахисом или грецкими.
Подробности приготовления смотрите в видео:
