Сегодня готовлю быструю и простую, но очень вкусную и интересную закуску к праздничному столу или фуршету.
Ингредиенты:
- 1 банка шпрот в масле
- 2 огурца
- 3 яйца
- 1 картофелина
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. майонеза
- соль
Приготовление:
Три яйца и одну отварную картофелину натираю на мелкой терке, сюда же добавлю 1 малюсенький зубчик чеснока выдавленный через пресс. Чуть подсолю.
Заправлю 1 столовой ложкой майонеза. Тщательно перемешиваю.
При помощи овощечистки нарезаю длинные дольки, можно это сделать ножом, но придется постараться, так как дольки должны быть очень тонкими.
По дольке огурца распределяю картофельно-яичный паштет и выкладываю один хвостик шпрот.
Заворачиваю. Выкладываю на тарелку. И таким образом заворачиваю все рыбки.
Получается красивая и интересная закуска на праздничный стол. Приятного аппетита!
