Как я делаю бутерброды с красной икрой, чтобы они красиво смотрелись на столе

Даже из самых простых, повседневных продуктов можно приготовить шедеврально красивые блюда. Весь смысл заключается в необычной подаче!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию необычный вариант подачи бутербродов с красной икрой, которые являются обязательным атрибутом любого праздничного стола.

В предлагаемом варианте они выглядят особенно празднично и никогда не остаются незамеченными! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

  • Батон, багет или белый хлеб
  • Сливочное масло
  • Красная икра
  • Свежий огурец
  • Перья зелёного лука

Приступаем к приготовлению:

Вырезаем из хлеба небольшие кружочки. Я делаю это с помощью кулинарного кольца. Можно и не вырезать, но, уверяю вас, финальное оформление будет очень красивым.

Огурец разрезаем вдоль и кладём на доску срезом вниз.

Начинаем нарезать огурец на дольки. Первый надрез делаем не до конца, следующий — отрезаем полностью. Толщина полученных заготовок должна быть не более трёх миллиметров.

В итоге у нас должны получиться вот такие «лепестки».

Загрузка...

Перья лука нарезаем наискосок.

Приступаем к сборке бутербродов:

Смазываем хлеб сливочным маслом.

Кладём на каждый кружок по пять огуречных лепесточков, раскладывая между ними луковые пёрышки.

В центр каждого «цветка» кладём икру, охлаждаем и подаём к столу.

***

***

***