Куриный фарш + стакан кефира = вкуснейшие оладьи

Сегодня мы приготовим очень необычные оладьи. Это будут оладьи из куриного фарша, они получаются очень вкусными и сытными, нравятся взрослым и детям.

Куриные оладьи подойдут к любому гарниру или могут быть самостоятельным блюдом или перекусом.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • куриное филе — 500 гр
  • лук репчатый — 1 шт большая
  • яйцо — 1 шт
  • кефир — 1 стакан (250 мл)
  • мука пшеничная — 2 — 4 ст.л
  • соль, перец — по вкусу
  • масло растительное — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе и лук пропустить через мясорубку.

2. К перемолотым мясу и луку добавляем соль, перец по вкусу.

3. Затем яйцо и кефир. Все хорошо перемешать.

Загрузка...

4. Постепенно добавляем муку. Сначала 2 столовые ложки. И опять все хорошо перемешиваем. Консистенция должна получиться как на оладьи, не литься с ложки. При необходимости добавляем ещё муки. У меня потребовалось 3 ложки.

5. Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Готовое блюдо подойдет к любому гарниру. У нас сегодня с тушеной капустой.

Приятного вам аппетита!

Готовьте с Душой и у вас всё получится!