Простая, но изысканная закуска на Новый год из 3 продуктов

Близится праздник с каждым днем, минутой, секундой. Время бежит так быстро. Нужно подготовиться заранее к празднику.

Предлагаю вашему вниманию новую холодную закуску всего из 3 ингредиентов.

Самое дорогой продукт тут — красная рыбка. Можно купить любую слабосоленую.

Заглянула сегодня в холодильник. Лежит форель, огурец, сыр и пр. Придумала простую закуску, делюсь с вами.

  • красная рыба,
  • творожный сыр,
  • свежий огурец.
  • укроп (по желанию), чтобы украсить блюдо.

Рецепт

Помыть огурец. Отрезать по краям. Отрезать с одной длинной стороны чуть поменьше, с другой длинной побольше, как показано ниже:

Берем чайную ложечку и вынимаем серединку.

Загрузка...

Должно получиться как корытце:

Теперь берем творожный сыр или другой мягкий, сливочный сыр. Начиняем огурец ложкой. Потом разравниваем по всем краям ножом.

Отрезаем огурец примерно на равные части. Из одного огурца у меня получилось 6 шт.

Затем украшаем красной рыбкой. Нужно отрезать по длине закуски так, чтобы получился треугольник.

Просто кладем сверху. Получается красная шапочка: