Не обязательно во время рабочего дня питаться шаурмой сомнительной свежести. Вы можете сами приготовить что-то похожее, но намного полезнее и вкуснее, чем данный вид фаст-фуда. Даже для детей в школу вы можете готовить этот сытный перекус. Хотя он может быть полноценным ужином, все зависит от количества начинки.
Какие ингредиенты нужны для приготовления перекуса из лаваша:
- Основа – тонкий лаваш.
Начинка:
- 200 г сыра твердых сортов;
- 2 средних помидорчика;
- 1-2 сладких перчика (количество зависит от вашего вкуса);
- Куриное филе, телятина, индейка или ветчина на ваш выбор (количество регулируйте сами);
- 2 куриных яйца;
- Соль и черный перчик в зависимости от вкусовых предпочтений;
- Также по желанию зелень.
Для смазывания:
- Сметана (майонез);
- Томатный соус (кетчуп).
Готовим обалденный перекус из лаваша:
Мясо, которое выбрали для начинки, предварительно нужно сварить или поджарить, а после нарезать кусочками. Ветчину или колбасу просто нарезаем маленькими кубиками.
Помидорчики, сладкий перчик и зелень (если решили добавить) режем, а сыр натираем с помощью терки.
Продукты для начинки все соединяем, солим и перчим. Яйца добавляем в сыром виде. Все хорошенько мешаем.
Сметану смешиваем с томатным соусом и смазываем смесью лаваш. Сверху выкладываем начинку и сворачиваем лаваш в тугой рулетик. Верх лаваша промазываем сметанкой.
Приготовленные рулетики из лаваша кладем на противень и помещаем в духовку до румяности (примерно 15 минут).
Приятного аппетита!
