«Сельдь под шубой» в виде роллов

Салат «Сельдь под шубой» частый гость любого праздничного стола, особенно новогоднего. Рецепт приготовления этого знаменитого салата один, а вот вариантов оформления великое множество, предлагаю необычный вариант подачи салата «Сельдь под шубой» в виде роллов.

Ингредиенты:

  • Филе сельди (соленое) — 100 г
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Нори  — 2 листа
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Свеклу, картофель и морковь отварить или завернуть в фольгу и запечь в духовке. Яйца сварить вкрутую. Свеклу, картофель, сыр натереть на средней терке, лук и яйца мелко нарезать.

Шаг 1

Морковь натереть на средней терке.

Шаг 2

Филе сельди нарезать тонкими полосками.

Шаг 3

На коврик для приготовления суши выложить 2 листа нори и тонким равномерным слоем выложить свеклу, отступая от одного края примерно на 2 см.

Шаг 4

Тонким слоем смазать майонезом.

Шаг 5

Следующим слоем выложить морковь. Не забудьте, что каждый слой должен быть очень тонким, иначе роллы потом будет невозможно свернуть.

Шаг 6

Майонез.

Шаг 7

Загрузка...

Далее выкладываем тертый сыр. Майонезом смазывать не нужно.

Шаг 8

А вот следующим слоем выложить яйца и смазать майонезом.

Шаг 9

Затем выложить картофель.

Шаг 10

Майонез.

Шаг 11

Выложить лук и на край, с которого будем начинать заворачивать роллы, положить полоски филе сельди.

Шаг 12

Аккуратно с помощью коврика туго свернуть в рулеты.

Шаг 13

И нарезать на кусочки.

Шаг 14

Такая необычная, порционная подача этого знаменитого салата удивит гостей.

Приятного аппетита!