Главными ингредиентами выступают куриное мясо, ананас и маслины.
Салат с курицей и ананасами – пожалуй, один из самых популярных салатов на основе куриного филе и это не удивительно, ведь курица отлично сочетается по вкусу с сочными кисло-сладкими ананасами. Рецептов его приготовления очень много, начиная от простых, и заканчивая сложными слоеными салатами. Я хочу предложить вам базовый рецепт, который можно взять за основу. Данный рецепт салата очень простой в приготовлении, и как показывает практика, гостям он очень нравится, особенно женской половине.
Дополнительно в салатик можно положить консервированные шампиньоны, грецкие орехи, кукурузу, авокадо, маслины, лук или чеснок.
Подготовьте все продукты:
- Куриное филе – одно
- Сыр – 100 грамм
- Консервированные ананасы – 4 колечка
- Чеснок – 4 дольки
- Яйца – 3 единицы
- Маслины без косточек
- Соль
- Укроп.
Приготовление:
Филе и яйца отвариваем и нарезаем средними кубиками. Также поступаем и с ананасами. Сыр трем на терке, маслины режем кусочками, а чеснок измельчаем в чесночнице.
Соединяем мясо, яйца, ананасы и чеснок. Солим и кладем майонез. Перемешиваем. Салат выкладываем на блюдо и посыпаем сыром. Затем нужно дать ему настояться. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на два часа.
Только после этого украсьте салат маслинами и веточками укропа по кругу. Если любите, можно добавить горошек консервированный.
